[DVM]

سنجاب‌ها در زمان تغذیه، روی دو پای خود نشسته و غذا را با دست‌‎های خود می‌گیرند. آنها اساساً گیاهخوار هستند. سنجاب‌های درختی، دانه‌ها و میوه‌های مغزدار را ترجیح می‌دهند. اما گاهی از مواد دیگر گیاهی نیز استفاده می‌کنند. بعضی گونه‌های سنجاب از حشرات نیز به عنوان مادۀ غذایی استفاده می‌کنند. سنجاب‌هایی که در جنگل‌های معتدل زندگی می‌کنند، به دلیل طبیعت فصلی گل‌دهی و میوه‌دهی در این مناطق، در زمان‌های مختلف سال، وابسته به مواد غذایی گوناگون هستند. یکی از راه‌های تأمین غذا برای سنجاب‌ها، پنهان کردن مواد غذایی در زیر خاک و استفاده از آنها طی زمستان است. سنجاب‌ها در جنگل نقش جنگلبانان را ایفا می‎‌کنند. آنها با حفر کردن دانه‌ها و میوه‌های مغزدار، سبب احیاء درختان می‌شوند. آنها در هر سنی که باشند، عمل ذخیره‌سازی دانه و میوه‌ها را در زیر خاک انجام می‌دهند، حتی بچه سنجاب‌ها هم این رفتار را به نمایش می‌گذارند. این حیوان بوی مواد دفن شده را از 30 سانتیمتری سطح زمین تشخیص می‌دهد.

انواع غذاهای مورد استفادۀ سنجاب
سنجاب‌ها از انواع دانه‌ها مانند دانۀ گندم، ذرت، بلوط، جو و سورگوم به شکل دانۀ کامل یا بلغور استفاده می‌کنند. کنجالۀ سویا نیز غنی از پروتئین بوده و قابل استفاده است. برای تغذیۀ آنها می‌توان از غذای پلت شدۀ مخصوص جوندگان که حاوی 15% پروتئین و 5% چربی می‌باشد نیز استفاده نمود. این حیوان طیف گسترده‌ای از میوه‌ها را می‌تواند بخورد که از جملۀ آنها می‌توان به سیب، گوجه فرنگی، انواع انگور، نارنگی، پرتقال، انواع آلو، توت، موز، خیار و گلابی اشاره نمود. بسیاری از سبزیجات و ریشۀ آنها مورد علاقۀ سنجاب‌ها می‌باشد که از این گروه، هویج، کاهو، کلم، ذرت، گل آفتاب گردان و انواع علوفۀ خشک باغی را می‌توان ذکر نمود. علاوه بر این سنجاب‌ها علاقۀ وافری به خوردن فندق، گردو، میوۀ درخت کاج و میوۀ بلوط دارند.