[DVM]

1-در زمان خريد گوشت وجود مهر بهداشتي دامپزشكي بر روي لاشه را كنترل نماييد.
2-پس از خريد گوشت آنرا به مدت 24 ساعت در يخچال نگهداري و سپس استفاده نماييد.
3-از كشتار دام در خارج از كشتارگاه تحت عنوان نذر يا قرباني (در مراسم مذهبي و عروسي) اكيدا خودداري نماييد.


4-در صورت وجود زخم در دست يا ساير نواحي بدن از تماس با لاشه، ترشحات و خون دام جدا خودداري نماييد.
5-جهت تماس با گوشت تازه و آلايش هاي آن حتما از دستكش استفاده نماييد.
6-از خوردن جگر خام و نيمه پخته خودداري و بعد از گذشت 48 ساعت نگهداري در يخچال اقدام به خرد كردن آن نماييد.
7-گوشت هاي بسته بندي شده تحت نظارت دامپزشكي داراي مشخصات ثبت شده (تاريخ توليد، انقضاء و.....) مطمئن تر است.


8-قصابان محترم ضروريست در حين كشتار از وسايل ايمني حفاظت فردي )لباس كار مناسب، دستكش، ماسك، عينك و چكمه ( استفاده نمايند.
9-دامداران محترم از تماس با كنه و له نمودن آن با دست خودداري نموده و نيز نسبت به پاكسازي و سمپاشي جايگاه دام و سمپاشي بدن دام اقدام نمايند.
10-در صورت بروز علائمي نظير تب، درد ، خستگي عضلاني، تهوع، استفراغ و خونريزي زير جلدي به پزشك مراجعه نماييد.
11-جهت كسب اطلاعات بيشتر با مراكز بهداشتي و يا شبكه هاي دامپزشكي تماس حاصل نماييد.